Landwirtschaft

Werderhof

 Von Gemüsehöfen über die Milchviehbetriebe bis zu den hoch mechanisierten Ackerbaubetrieben – die Landwirte prägen und erhalten unsere Kulturlandschaft. Machen Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die unterschiedlichen Betriebsformen und lernen Sie das Göttinger Land von einer ganz besonderen Seite kennen.

 

 

Der Strukturwandel findet auch in der Landwirtschaft kontinuierlich statt. Im Landkreis Göttingen hat sich die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe von 4.750 im Jahr 1970 auf 933 in 2020 verringert. Früher waren Betriebe eher breit aufgestellt und betrieben sowohl Ackerbau als auch Tierhaltung. Im Zuge des Wandels spezialisieren sich die Betriebe nur etwa auf Ackerbau und Milchviehhaltung. In unserem Landkreis wird überwiegend Ackerbau betrieben, die Veredelungswirtschaft hat hier nur eine geringe Bedeutung.

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Kartoffelhof Freckma

In den letzten Jahren hat der Aspekt der Direktvermarktung in der Landwirtschaft einen ganz neuen Stellenwert bekommen. Immer mehr Landwirte nutzen die Möglichkeit, ihre Produkte selbst zu verkaufen und somit auch direkten Kontakt zu den Konsumenten aufzubauen.

Weitere Informationen zu den verschiedenen Betriebszweigen finden Sie hier:

Ackerbau

Milchvieh- und Rinderhaltung

Sauenhaltung und Schweinemast

Geflügelhaltung

Erneuerbare Energien

Schafhaltung

Ökologische Landwirtschaft